Holothurie
| Holothurie | |
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| Holothuria tubulosa | |
| Nom(s) commun(s) | Holothurie ou concombre de mer |
| Nom scientifique | Classe Holothuroidea |
| Classification | Embranchement des échinodermes |
| Milieu de vie | eau de mer |
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Les holothuries ou concombres de mer sont un groupe d'animaux marin au corps mou et allongé. Ils font partie des échinodermes, comme les étoile de mer et les oursins.
L'holothurie a un moyen de défense très particulier : elle dégage des toxines en cas de danger. Ces toxines sont fatales pour la plupart des poissons et autres animaux marins. Les Chinois en font diverses préparations pharmaceutiques. L'holothurie est pêchée et consommée en Indonésie et en Chine.
Certaines d'entre elles, pour se protéger, émettent des filaments appelés tubes de Cuvier.
Holothuria forskali projetant ses tubes de Cuvier
Espèces courantes
Une espèce très commune est Holothuria forskali :
- Taille : de 10 à 30 cm.
Mode de vie
- Lieu de vie : au fond de la mer, sur le sable, la vase, les rochers et les graviers.
- Mode de déplacement : elle possède des pieds ambulacraires disposés sur une rangée ventrale et deux dorsales.
- Nourriture : bactéries, algues et particules en décomposition. Elle prélève sa nourriture en ingérant le sable, la vase ou la fine couche de détritus.
Notes et références
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