Hypervitaminose

Une hypervitaminose, aussi appelée survitaminose, correspond à un apport excessif de certaines vitamines (principalement A et D). Les vitamines sont nécessaires aux fonctions métaboliques. Quand les doses de vitamines sont supérieures aux besoins, certaines sont éliminées par l'organisme via les urines (comme la vitamine C), mais d'autres sont stockées et peuvent devenir toxiques pour l'organisme. Les hypervitaminoses peuvent engendrer de graves complications[1],[2] : nausées, céphalées (augmentation de la pression intracrânienne), vomissements, troubles rénaux (hypercalcémie), évanouissements, hémorragies, lésions ou cirrhoses du foie, problèmes cutanés[3].

Hypervitaminose

Spécialité Endocrinologie
CIM-10 E67.0, E67.3
CIM-9 278.2 et 38.38
Patient UK Hypervitaminosis

Mise en garde médicale

L'hypervitaminose à la vitamine A peut être évitée en remplaçant l'apport direct en vitamine A par son précurseur, le β-carotène beaucoup plus facilement géré par l'organisme.

Notes et références
  1. Base de Connaissances ADM, « Hypervitaminose D », Aide au Diagnostic Médical (consulté le 3 juin 2008)
  2. Base de Connaissances ADM, « Hypervitaminose A chronique », Aide au Diagnostic Médical (consulté le 3 juin 2008)
  3. Encyclopédie Vulgaris Médical : Vitamine A (utilisation thérapeutique et excès : hypervitaminose)

Voir aussi
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